New journey

Zo! De afgelopen twee dagen heb ik wat tijd met mijzelf doorgebracht. Even een beetje rust. Vooral verdwalen in mijn gedachten.. Heerlijk!

Het valt op dat ik telkens met personen in contact kom waar ik diepe gesprekken mee kan voeren. Onderwerpen als visualisatie, energie en positief denken passeren. De lessen die ik geleerd heb krijgen een diepere betekenis en worden onderhouden. Ook merk ik dat meerdere mensen hun passie achterna gaan en in diezelfde stroom van positiviteit terecht komen. Het bewijs is geleverd dat het werkt. Een fijne gedachte. Ik ben heel trots op deze personen en ook dankbaar dat ze zich in mijn omgeving bevinden. Laatst las ik een artikel over het leven van de 20-ers. Dit zijn de jaren om te ontwikkelen tot de persoon die je zal zijn. De tijd dus om alle deuren open te zetten en kansen te grijpen. Niets doen zal ook niets opleveren.

En dan het begin van een nieuwe reis. Ik ben aangenomen bij Screaming Beans waar ik onderdeel ga worden van een gepassioneerd team. Hier ben ik heel trots op. Het staat haaks op mijn oude werk, waar ik overigens ooit fijn gewerkt heb. Ik heb te maken met personen die niet eerlijk zijn en dat past niet bij mij. Hun daden zal een gevolg hebben. Karma doet haar werk. Dit is trouwens niet de reden dat ik weg ga, want ik ben al een tijdje bezig met de zoektocht naar de perfecte combinatie van werk en passie. Deze nieuwe baan is de bekroning.

Wat kan ik toch genieten van de kleine dingen. Deze mooie zonnige dag heb ik afgesloten met een ijsje en fijne gesprekken in combinatie met het ontdekken van de straatjes in Weesp. Even stilstaan bij de geschiedenis en de oude elementen hun verhaal laten vertellen. Dit allemaal in goed gezeldschap.

Ik ben een dromer en dat zal ik altijd blijven.

Wow

Wow..

Als ik bedenk wat er allemaal op mijn pad is gekomen in het afgelopen half jaar, maakt mijn hart een sprongetje. Zes maanden geleden besloot ik barista te worden. Mijn ontdekkingen heb ik al vastgelegd in voorgaande blogs. Toch sta ik er weer even bij stil. Helemaal omdat ik niet kan geloven dat dit mij overkomt.

Na het avontuur in Italië is er nog meer nieuws vanuit het buitenland. Ik ben uitgenodigd door Jon. Zijn bedrijf, dat net buiten Barcelona zit, verzorgd trainingen en houdt zich bezig met specialty coffee en the Cup of excellence. Samen met een hele goede vriendin ga ik een weekje op vakantie naar Barcelona in september. Ik ben benieuwd wat voor mooie verhalen dit gaat opleveren. Wij hebben er zin in!

Verder ben ik ook uitgenodigd door Tom. Zijn familiebedrijf handeld in groene koffie. Vanuit diverse koffielanden leveren zij aan heel Europa. Daarbij heeft hij een aantal grote namen als klant, maar levert ook aan kleinere branderijen. Nadat hij mij vertelde net terug te zijn uit Brazilië, kwamen mijn vragen. Nieuwsgierig dat ik ben.. Hij gaf zijn visitekaartje en zei dat ik maar eens langs moest komen. De volgende dag is hij nogmaals langsgekomen met zijn zoon die de zaken waarneemt in Brazilië. Morgen ga ik bellen voor een afspraak!

Mijn nieuwste bevinding op koffie gebied is de Kopi Tubruk. Vriendin en tevens Barista Sterre van Heilig Boontje Almere heeft deze voor mij bereid. Eigenlijk is dit een hele oude zetmethode, maar toch kom je dit haast nergens meer tegen. Deze methode is naar indonesisch gebruik en is zo goed als gelijk aan turkse koffie. Koffiebonen (in dit geval een blend van Bocca) tot poeder vermalen en dan opschenken met gekookt water. Nadat de drap is gezonken kan deze gedronken worden. Ik was aangenaam verrast!

Afgelopen week heb ik voor het eerst meegedaan aan een onofficiële cupping contest op de beurs "Beleef koffie, Beleef thee".  Heel leuk om eens te doen. Ik had er twee van de vijf goed. Best goed voor een beginner (toch?!). De winnaars van de diverse koffiewedstrijden zijn ook weer bekend. Esther is tweede keer op rij latte-art kampioen geworden. Ik ben blij dat ik nog wat van haar heb kunnen leren voordat zij in London aan de slag is gegaan. In juni gaat zij voor de wereldtitel in Wenen. Ik had er graag bij willen zijn, maar dat is lastig zo last-minute. Mooi voornemen om er volgend jaar wel bij te zijn!

Passie brengt mensen bij elkaar. Tja nogmaals:

Wow..

Not about coffee this time..

De laatste tijd is erg druk. Leuk druk, dat wel. Ik ben volop aan het genieten van alle lieve mensen om mij heen. Weinig tijd om stil te staan bij de minder leuke dingen in het leven, alhoewel ik daar altijd een positieve draai aan probeer te geven.

Zo ben ik spontaan bij de eerste liveshow van " the ultimate dancebattle" beland om team Vincent te steunen. Wij stonden vlak achter de jury en konden alles goed zien. Toch wel heel anders zo achter de schermen.. Zeker een geslaagde avond.

Ik ben twee keer op kraamvisite geweest de afgelopen weken. Prachtig zo een klein wezentje. Zelf zit in een totaal andere fase van mijn leven, maar later wil ik ook een kindje. Eerst maar een leuke vent. Eentje die op dezelfde manier in het leven staat als ik. Passievol, positief, sociaal en spontaan. Er zijn een paar stelletjes in mijn omgeving die mij laten zien dat het mogelijk is om een leuke relatie te hebben en dat te combineren met kindjes. Ze zijn hun identiteit niet verloren. Zo gaat het bij mij ook worden.

Mijn broertje heeft mij ook verrast. Ik werd uitgenodigd in zijn nieuwe woning. Sinds kort woont hij samen. Zijn leven staat haaks op die van mij en dat is ook de reden dat ik hem niet vaak spreek. Onze band is verder niet slecht. Mijn verwachtingen zijn laag, zodat ik niet teleurgesteld kan worden. Puur zelfbescherming en een goede tactiek blijkt. Eindelijk zag ik hem zijn verantwoordelijkheden nemen. We zijn even samen de stad in gegaan, hebben leuke gesprekken gevoerd en genoten van het lekkere weer op het dakterras. Dit heb ik wel gemist. Ook kreeg ik een fotoboek in mijn handen geschoven. Allemaal foto's en gedichten. Een aandenken aan Levi, hun zoontje die onlangs is overleden vlak na de geboorte. Best heftig dat ik dit deel. De reden is dat er een foto tussen zat die mij raakte. Op de foto zag ik mijn broertje met Levi in zijn handen. De emotie is van zijn gezicht af te lezen. Hij is totaal gebroken. Ik heb hem die dag aan de telefoon gehad en weet nog goed dat mijn hart toen brak. Nu is er een beeld bij.. Levi zijn ouders houden zielsveel van hem. Dat is duidelijk. Ik heb er verder weinig van meegekregen, dus dat maakt het voor mij wat makkelijker. Ik denk dat hij vanuit daar het roer heeft omgegooid. Tenminste dat wil ik graag geloven.

Koninginnedag was dit jaar anders dan andere jaren. Geld verdienen door achter de bar staan op een festival met ook nog eens lekker weer. Prettig! De nacht ervoor was gereserveerd om nog even te dansen in de stad met vriendinnen. Aankomend weekend is het wederom feest, maar niet voordat er stil is gestaan bij de helden van de oorlog.

Nog zo een heugelijk feit. De vakantie naar Barcelona staat vast. Vanuit een klein appartement in het centrum gaan wij de stad ontdekken. De combinatie van strand, cultuur en uitgaan is perfect. Nu nog even opzoek naar een toffe coffeespot.

Mei gaat ook weer veel moois brengen. Ik heb er zin in!