Vroeger heb ik een flink aantal jaren op stijldansen gezeten en ook wedstrijden meegedaan. Dansen is echt het leukste dat er is en doet je alles vergeten. Echter is er een partner voor nodig. Zodoende ben ik meerdere stijlen gaan proberen. Eerst maar eens hiphop, house, streetdance, sha'bam en toen gogo-dance. Ik voel me vaak een beetje lomp op de dansvloer, vooral ook omdat ik train met mensen die het al jaren doen. Logisch dat zij er goed in zijn en ik nog opzoek ben naar de juiste "feeling". Toch inspireren zij mij om door te zetten. De enige manier om het te leren is gewoon doen. Ik ben altijd heel gelukkig na een heerlijke dansles en merk dat het steeds beter gaat.
Muziek is ook zoiets. Ik kan niet zonder. Het zorgt voor verhalen en brengt gevoelens met zich mee. Verder vind ik fotografie interessant en tekenen, schilderen, interieur styling, de magie van de natuur, de italiaanse taal en reizen. Oh en dan is nog eten. Ik hou van koken, mooie wijntjes, cocktails, heerlijke thee en koffie. Tjah koffie. Dit is de tijd om te verdiepen. Na lang op zoek te zijn geweest naar wat ik nu echt wil, is daar het antwoord. Een barista worden en een goede ook!
Mijn koffie kennis blijkt nog niet zo slecht te zijn, maar er is nog zoveel te ontdekken. Beginnen bij het begin is het beste. Ik ben in een fantastisch team terecht gekomen van gepassioneerde baristi. In december heb ik mijn eerste latte art training gekregen van de latte art kampioene van 2011 en laatst ook een basis barista training. Zeker leuk om erbij aanwezig te mogen zijn. Ook heeft een vriend van mij laatst een espresso bar geopend. Het is erg fijn om zo steeds vaker en op meerdere manieren met de koffiewereld in aanraking te komen. Erg dankbaar ook dat deze talenten hun informatie met mij willen delen.
Genieten is ook iets wat ik graag doe. Ik probeer echt stil te staan bij de mooie momenten die ik beleef met bijzondere mensen, de gesprekken die ik voer, de smaak van eten en drinken, de tekeningen die de lucht elke dag anders maakt en zo nog kan ik nog wel even doorgaan. Geniet elke dag en vooral van de kleine dingen in het leven. Iedereen doet dit op zijn eigen manier. Bedenk voor jezelf waar je gelukkig van wordt en geniet met je volle aandacht. Het zal je energie opleveren. Het maakt je bijzonder.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten